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2018 / 4

Der Whisky-Botschafter

 

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Inhalt

S. 22
InterWhisky
20. InterWhisky in Frankfurt – Stolzes Jubiläum eines einmaligen Whiskyfestes
S. 26
HinterGrund
Pot Stills & more

Weltweit gibt es viele verschiedene Arten von Brennblasen, so genannte Stills. Große, seltsam kleine, solche mit langem Hals, mehrstöckige, indirekt oder direkt befeuerte, Hybrid Stills und Lomond Stills. Eine der wichtigsten Unterscheidungen ist jedoch die zwischen batchweise arbeitenden Pot Stills und kontinuierlichen Säulen- oder Coffey Stills. Grund genug für unseren Autor Dr. Heinz Weinberger, die zahlreichen Varianten genauer unter die Lupe zu nehmen.

Artikel lesen
S. 36
WhiskyWissen
Die Konversation des Spirits mit Kupfer
S. 40
SpurenSuche
St Andrews und die Destillerien in der Region Fife
S. 46
WhiskeyGeschichte
Whiskey-Dynastien: Familie Brown und die Brown-Forman Corporation
S. 54
WhiskeyRegion
US-Whiskey: Alt gegen Neu Showdown in Übersee
S. 82
TastingPeated Malts
Peated Malt Whiskys auf dem Prüfstand Braucht die Welt mehr Rauch?
S. 100
TitelStory
Zwischen Whisky und Wild Einzigartige Momente mit Jura Whisky
S. 106
ReiseZiel
Auf dem „Malt Whisky Trail“ in der Speyside Touren im „Goldenen Dreieck“
S. 116
Jubiläum
70 Jahre Douglas Laing